饮食健康。现在国人吃辣似乎已经没什么地域性了，无论北方南方，随处可见的川菜馆里，总是人满为患。辣椒的香浓气息的确有着非同凡响的诱惑力，它就像酒，有一种浓浓的吸引力，让每个靠近它的人都觉得温暖。虽然辣这样好，但有很多人是不适宜吃辣的，或者说不适宜长期吃辣。

饮食健康吃“辣”要分人

　　●北方人吃辣要适量

　　我国的南北方气候不同造成了南方人和北方人体质上的差异。北方人的肠胃功能较强;南方人的肠胃功能较弱。北方人是体内热、体外凉;南方人则是体内凉、体外热。那么北方人吃辣就会使体内热上加热，对眼睛有害。尤其是无节制地吃辣，会使眼睛有烧灼感、视物不清等。若眼睛长期受到辛辣的刺激，会提前发生眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等疾病。

饮食健康吃“辣”要分人

　　●一些特殊人群也不宜吃辣

　　平时经常出现面红耳赤、大便秘结、小便发黄、眼睛充血等症状的人不宜多吃辣。脾气暴躁的人如果经常吃辣，会使脾气变得越来越差。一些从南方到北方来工作学习的人，如果时间较长，体质受到北方气候和环境变化的影响而逐渐发生改变，以前吃辣的习惯也要相应调整。