欢迎光临索电医疗官方网站
推荐微信咨询

微信扫一扫,咨询更方便

医疗器械领导品牌

微信号:cnsodin
语言切换:繁体中文
中医体质辨识仪谈膳食营养与健康——雪菜
作者:中医体质辨识仪 来源:http://www.medsodin.com/ 发布日期:2018/11/11 11:41:37

  膳食营养与健康:雪菜又称雪里红,叶柄和叶片皆可食用。雪菜有新鲜和腌制之分,新鲜雪菜颜色翠绿,口感略涩微辣,常用来炒肉;腌制的雪菜颜色黄绿,口感爽脆,略带酸味,可炒、蒸、煮,也可做汤。


  《本草纲目》称雪菜为芥菜,味甘辛,性温,入肺、脾、胃经,有利尿止泻、祛风散血、消肿止痛的功效。


  营养功效全解


  雪菜含有丰富的芥子油,有独特的香辣味,有开胃、通便的功效,对腹泻、痢疾、小便不利、牙龈肿痛、喉痛声哑有缓解作用。雪菜中的蛋白质水解后可产生大量氨基酸,可补充营养,增强体力。


  此外,雪菜含有大量粗纤维,有通便、润肠的作用。


中医体质辨识仪谈膳食营养与健康——雪菜


  食用宜忌


  雪菜性温,一般人都可食用,尤其是有便秘和眼睛疲劳症状的人食用。


  儿童、热性咳嗽患者,以及有痔疮、便血症状的人不宜多食。


  高血压、血管硬化者也应少食。


  食物相宜相克


  雪菜搭配黄豆食用,可以平衡营养,提高蛋白质摄入。


  雪菜搭配豆腐食用,营养均衡,更容易被人体吸收。



阅读本文的人还阅读过:

  • 中医体质辨识仪:体质的六大特点
  • 中医体质辨识仪:“寒湿”人群如何调理身体?
  • 中医体质辨识仪教你6招诊断自己是不是阳虚体质!