每年公历的11月22～23日是二十四节气的小雪，太阳黄经达240°时，小雪节气开始。此时气温下降，气层温度逐渐降到0℃以下，开始降雪。此季节宜吃温补性食物和益肾食品，如羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、芡实、山药、板栗等。食物烹调应以炖食为主，以保持营养较少流失，尤其适宜多食热粥。

　　中医推荐小雪养生菜

　　小米桂圆粥：取小米100克，桂圆肉15克，大米10克，白糖适量。将小米和大米分别淘洗干净，一起放入锅内，加入桂圆肉，加水适量，置大火上烧沸，再用小火熬熟，加入白糖搅匀即可。早晚餐食用。此粥可补心肾、益腰膝，适用于心肾精血不足、腰膝酸软症。

　　胡萝卜炖羊肉：取胡萝卜300克，羊肉180克，料酒15克，葱末、姜末、蒜末各5克，白糖、盐、植物油各适量，香油少许。胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。将羊肉放入沸水焯烫，捞起沥干。锅放入植物油烧热，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。将胡萝卜块、水和适量料酒、葱末、姜末、蒜末、白糖、盐一起放入锅内用大火煮沸。改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。此菜可补虚弱、益气血。